"Украинский борщ" - памятная монета в сувенирной упаковке, 5 гривен Украина 2023

Мир наполнен кулинарными шедеврами. Самобытным блюдом, которое наиболее полно передает вкус и многовековую культуру Украины, является украинский борщ. Для украинцев борщ – это больше, чем просто блюдо. Со временем украинский борщ получил признание во всем мире, стал символом украинской кухни и воплощением украинской традиции. Борщ уважают всюду, а рецепт приготовления передают из поколения в поколение. В 2022 году ЮНЕСКО внесла украинский борщ в перечень объектов нематериального культурного наследия, нуждающегося в охране.

На аверсе монеты размещено: вверху малый Государственный Герб Украины, слева и справа от которого надписи полукругом: УКРАЇНА, год чеканки монеты – 2023; номинал монеты – 5/ГРИВЕНЬ; внизу – логотип Банкнотно-монетного двора Национального банка; в центре изображена хозяйка во время приготовления украинского борща на фоне печи, что символизирует непрерывность жизни народа, тепло, уют, благополучие, семейное счастье, печь украшена орнаментом по трипольскому мотиву, который олицетворяет вековую историю и традицию приготовления борща.



На реверсе монеты размещена стилизованная композиция, наполненная традиционным украинским колоритом и бытом: в центре изображена тарелка с борщом, которая будто "бурное озеро" символизирует глубинную украинскую культуру и традиции, надпись - БОРЩ (тампопечать).